Vệ sinh nhà bếp là việc làm quan trọng và phải thực hiện thường xuyên nhất là vào mùa hè. Mùa hè với điều kiện thuận lợi của mình dễ làm vi khuẩn sinh sôi này nở. Có cọ rửa nhà bếp thật sạch sẽ thì bạn mới có thể tạo cho gia đình mình những bữa ăn ngon.
Tuy
rất bé nhỏ nhưng miếng bọt biển dùng để rửa bát lại có lượng vi khuẩn khổng lồ.
Theo nghiên cứu vi khuẩn ở đây cao hơn ở bồn cầu cả nghìn lần. Bạn có thể xả sạch nó bằng nước trước tiên, sau đó bỏ vào
lò vi sóng lúc còn ướt. Khi bạn nhìn thấy hơi nước bốc lên từ miếng bọt biển,
đó là lúc các vi khuẩn đang chết dần. Nếu không có lò vi sóng thì đơn giản chỉ
cần giặt sạch và luộc lên điều đó cũng hạn chế được một phần. Cách này chỉ áp
dụng với các miếng rửa chén không có thành phần kim loại để đảm bảo vệ sinh nước sạch.
Một
gợi ý hay khi rửa chén bát là bạn hãy thêm vào một vài thìa nhỏ dấm vào nước
rửa bát rồi hòa trong nước dùng rửa bát. Cách này tuy đơn giản nhưng lại khiến
chén bát nhà bạn được cọ rửa dễ dàng và bóng loáng trông thấy.
Ấm
nước hoặc bình nước để lâu ngày sẽ dễ xuất hiện cặn vôi, bạn muốn loại bỏ chúng
một cách đơn giản và nhanh chóng mà không cần phải tốn công kỳ cọ hay cạo sạch
thì dễ nhất là cho vào bình những vỏ trứng gà
hay trứng vịt đã đập nhỏ và vài muỗng dấm (hoặc tro than tàn), lắc đi lắc lại
nhiều lần. Sau cùng, bạn hãy súc lại bằng nước lã. Bình thủy tinh của bạn sẽ
trong suốt như trước. Ngoài cách trên thì bạn có thể dùng dấm để tráng qua ấm
hoặc bình vì dấm có khả năng trung hòa cặn vôi bám.
Riêng
đối với các vết dầu mỡ cứng đầu ở bệ bếp thì chúng ta hãy dùng bã chè để làm
sạch. Nguyên liệu này vừa dễ kiếm với đặc tính vừa làm sạch vừa khử mùi
khó chịu do dầu mỡ bám lâu ngày bã chè sẽ loại bỏ được hết. Để lau sạch, bạn hãy đổ bã chè lên bệ bếp, chè sẽ
hút hết mỡ bám, bạn dùng giẻ lau bệ bếp sạch bong.
Thêm nữa để khử mùi tanh và mùi dầu chiên cho căn bếp, Gia
đình nên có hệ thống hút mùi còn đối với nhà chật thì bạn hãy thử một trong hai
phương án sau:
- trước khi chiên cá bạn hãy cho vào chảo một ít giấm
chua.
- Đổ dầu vào chảo hoặc xoong, bắt lên bếp đun lửa to.
Khi dầu bắt đầu bốc khói, hãy tắt hết lửa, thả vào dầu một miếng bánh mì
đã nhúng nước. Tiếp theo, lấy một nhúm ngò tây đã rửa sạch và rảy cho thật
khô bỏ vào. Chờ cho dầu nguội, gạn lại cho thật trong là dùng được.
Cuối
cùng là làm sạch bồn rửa bát, bạn phải thường xuyên thong tac cong đồng thời để
lưới chắn rác hoặc giỏ đựng rác ở lỗ thoát nước để ngăn rác. Làm sáng bồn rửa chén, dùng nửa tách muối pha vào
nước trong bồn rửa chén và dùng nửa trái chanh chà sạch phía trong bồn. Để
khỏang 10 phút rồi rửa lại bằng nước. Kết hợp với đó để khử hết mùi cho nhà bếp
bạn kết hợp giữa thông tắc cống và nhắc ở trên và sử dụng miếng hút mùi chuyên
dùng.